Constituí um dos maiores resultados do CONVÊNIO “Projecto para redução da desnutrição cronica na província de Maputo”, o melhoramento das condições sanitárias das comunidades beneficiarias do programa. Sendo assim, a Rede de Organizações para a Soberania Alimentar, tem engajado activistas junto  de homens, mulheres e crianças da comunidade a participar nas capacitações em auto construção de latrinas, onde os mesmos partilham do espaço de aprendizagem e dividem as tarefas de busca de material local, preparação e edificação das latrinas. Igualmente, a agremiação tem promovido  demostrações culinárias de papas e sopas nutritivas, como forma de incutir hábitos alimentares saudáveis no seio das famílias e consequente melhoramento da saúde nutricional das mesmas, no distrito de Moamba, localidade de Pessene.