Segurança Alimentar e Nutricional

Defendemos princípios consolidados no âmbito internacional que determina que:
“A segurança alimentar e nutricional consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, económica e socialmente sustentáveis.”
A luta contra a fome e a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional implica uma acção coerente e coordenada de todos (governo, sociedade civil e outros) e nos diferentes níveis (local, regional, nacional e global). A ROSA defende que a SAN deve ser colocada como eixo estratégico de desenvolvimento do país.